Desideri scoprire i nuovi confini del gusto? In occasione della “4 hands dinner”, le Stube Defregger fanno da sfondo al sodalizio di due virtuosi della cucina, nonché amici talentuosi: Dávid Rózsa, insignito di una stella Michelin per la sua arte culinaria presso il Ristorante 1910 - Gourmet by Hausers dell’Hotel Belvedere a Grindelwald, e Tomek Kinder, cuoco premiato che dà abilmente vita a un delizioso soul food a base di ingredienti accuratamente selezionati con la giovane brigata di Castel Steinbock. Goditi una serata, in cui ogni portata racconta una storia, “narrata” da due maestri creativi – due colleghi e amici, che vantano un’intesa perfetta.
Diamo inizio alla performance culinaria con un aperitivo sulla terrazza del giardino, alle 19.
Successivamente, serviamo un menù di 7 portate con accompagnamento “di-vino”. In questa serata esclusiva, degusterai nobili e selezionate stille delle Cantine Kurtatsch e Pfitscher, così come della viticoltrice Fenja Hinz.
Posti limitati disponibili. Prenota il tuo tavolo qui!
Prezzo per persona:
Menù con accompagnamento “di-vino” - 287,00 euro
Desideri pernottare a Castel Steinbock?
Pernottamento con prima colazione royal, a partire da 111,00 euro