Nel 1750, la taverna “Stainbock Wirtstafern” era già frequentata dagli ospiti affezionati che degustavano specialità fatte in casa. Oggi, lo Stain è il fratello minore della nostra cucina premiata, ideato per offrirti piccole pietanze raffinate, a pranzo e cena. Classici canederli, pasta fatta in casa, pesci alpini d’acqua dolce e la razza ovina Villnösser Brillenschaf, il Presidio Slow Food del nostro allevamento. Apprezziamo e rispettiamo le materie prime, le selezioniamo accuratamente e chiamiamo i nostri fornitori per nome. Degustare prodotti eccellenti con la coscienza pulita per noi è la quintessenza del soulful food.
In caso di condizioni meteorologiche favorevoli, viene servito sulla terrazza sul giardino.
Tutti i giorni
Pranzo 12.00 - 14.00
Cena 19.00 - 22.00
